Selon leurs caractéristiques et leurs moyens, ces communes assurent une seule ou plusieurs soirées et nuits d'escale et certaines ne reçoivent les bateaux que pour une halte pique-nique de mi-journée.
Chaque port d'accueil met en place ses propres animations et cherche à valoriser son patrimoine maritime : dégustation d'huîtres du Golfe et produits du terroir, buvettes conviviales, danses et musiques bretonnes, chants de marins, expositions, etc. Les bénévoles des associations locales assurent les accueils et les services des marins comme des visiteurs.
Cette manifestation se déroule tous les deux ans fin mai.